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玄米屋

五ツ星お米マイスターのいる店
おいしいお米を配達します!

五ツ星お米マイスターって?

五ツ星お米マイスターとは、日本米穀小売商業組合連合会が主宰する、お米に関する幅広い知識を有し、専門的な認定試験に合格した者の称号で、お米の博士号ともいえる資格です。
ともだには五ツ星お米マイスターがいます!お米のことについてお気軽にご相談くださいませ。

五ツ星お米マイスター

お米の鮮度ってご存じですか?

「昔のお米はおいしかった」
おじいちゃん、おばあちゃんからそんなことを聞いたことがありませんか?

実はお米は精米した瞬間から鮮度が落ちはじめ、通常は1~3週間が賞味期限と言われています。
栄養価も低下していきます。
ですから、スーパーで買ってきたばかりのお米でも、精米時期が古ければ、残念ながら新鮮とはいえないんです。

ともだのお米は、ご注文をいただいてから精米してお届けしますので、新鮮なお米を召し上がっていただけます。

玄米屋の精米機

「ぶづき」ってなに?

玄米からヌカをどれだけ削るかという程度を示します。
玄米の栄養素を大切に残しながら、ヌカ層と胚芽を段階的に取り除いて精米したのが「分づき米」です。

「ぶづき」米の上手な炊き方

ぶづき米は、白米と比べると糖成分が多いので、とぎ汁をお米が吸ってしまわないようにスピーディーに研ぎます。
水加減は白米より少し多めにしましょう。七分づきくらいなら白米と同じでOK。
また白米より長めに水に浸すこともポイントです。

「ぶづき米」はこんなに栄養満点で、
アンチエイジングにもプラス!

  • 生活習慣病予防
  • アンチエイジング
  • 免疫力維持
食物繊維便秘・動脈硬化と
生活習慣病を予防
カルシウムお骨の強化、脳活性化
白米の1.6倍
ビタミンB1慢性疲労やストレスの緩和
ビタミンE活性酸素を抑え、老化を防ぐ
IP6(フェチン酸)血圧を安定し、免疫力を維持
白米の5.5倍

ご自宅へおいしいお米をお届け!

  1. ご注文
    お電話、FAX、Eメールでどうぞ!
    お電話受付け 午前9時~午後4時
  2. 精米
    出荷前に精米します。
    精米後すぐに袋詰めいたします。
  3. お届け
    安心のお届け!
    午前10時~午後6時

お届けについて

午前のご注文
当日午後のお届け
午後のご注文
翌日のお届け

ご注文に際してのお願いです

  • 1回のご注文はお米5㎏以上でお願いいたします
  • お米の価格はすべて玄米5㎏(税込)の表示価格です
  • 玄米5㎏を精米すると約4.5㎏の白米になります
  • お届け時間は、ご相談させていただく場合がございます
  • お約束のお時間にご不在の場合、同日の再配達はできません
  • お支払いは、現金またはペイペイ決済でお願いいたします

お米宅配のご注文は
お電話・FAX・Eメールでどうぞ!

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